"Parque Natural de Grazalema"

La sierra de Grazalema es zona protegida por considerarse Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

El paraje natural de la sierra de Grazalema es de una belleza indescriptible. La abundancia de agua, por ser el punto más lluvioso de España, queda reflejada en cualquier rincon A lo largo de la sierra existen numerosas cuevas con estalagmitas y estalactitas y es facil de ver pequeñas cascadas de agua . Es un territorio rico en flora y fauna en las que caben destacar el pinsapo y el buitre leonado.

Durante la ultima glaciacion hace unos 15.000 años una conifera emparentada con los abetos se desplazó hacia el sur adaptandose a unas condiciones climaticas mas cálidas y asi llego hasta andalucia el pinsapo. Es una de las 10 especies de abetos que se pueden considerar como reliquias de los extensos bosques de abetos que cubrian la cuenca mediterranea durante el terciario. En la actualidad estos abetos se encuantran reducidos a un conjunto de bosques dispersos en la montaña de ambito mediterraneo. Es uno de los abetos mejor adaptados al clima mediterraneo, aunque crecen en terrenos calizos y umbrias, por encima de los 1000 m . El bosque de pinsapos mejor conservado es el que se extiende por la ladera norte de la sierra del pinar en Grazalema (Cadiz).

Entre la fauna del Parque Natural de Grazalema, se encuentra el buitre leonado, ave carroñera de gran tamaño (hasta 2 m de envergadura). El dorso es marrón claro o leonado. Su cabeza y cuello carecen de plumas, pero están cubiertos de un plumón blanco y en su base base posee una gorguera de plumas blancas (de ahi su nombre). Su pico grande y encurvado caracteristico de las aves carroñeras. Forman la colonia más numerosa de toda Europa. Pueden encontrarse otras rapaces de gran valor, como el águila culebrera, águila pescadora, el águila real, y el azor. Tambien es el habitat de otros animales como los venados, corzos, jabalies y nutrias.